Sawan Vrat Recipe: सावन व्रत के लिए 4 आसान और हेल्दी रेसिपीज

Sawan Vrat Recipe: सावन का महीना हिन्दू धर्म में बेहद पवित्र माना जाता है। इस महीने में भगवान शिव की पूजा विशेष रूप से की जाती है और भक्त व्रत रखकर अपनी श्रद्धा प्रकट करते हैं। खासकर सोमवार का व्रत सावन में बहुत महत्व रखता है। इस व्रत में लोग व्रत रखने के नियमों का पालन करते हैं और खास Sawan Vrat Recipe बनाकर भगवान शिव को भोग लगाते हैं और खुद भी फलाहार करते हैं।

इस दौरान शरीर को ऊर्जा मिलती रहे, इसके लिए सही और पौष्टिक सावन व्रत रेसिपी चुनना जरूरी होता है। आज के इस आर्टिकल में हम आपको कुछ आसान, स्वादिष्ट और हेल्दी Sawan Vrat Recipe बताएंगे, जिन्हें आप झटपट घर पर बना सकते हैं।

🌱 सावन व्रत में क्या खाया जाता है?

सावन व्रत में ज्यादातर लोग अनाज, प्याज, लहसुन और सामान्य नमक (आयोडीन वाला) नहीं खाते। इसके बजाय फल, दूध, दही, सूखे मेवे, सेंधा नमक, साबूदाना, कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा और आलू का इस्तेमाल होता है।

इसलिए Sawan Vrat Recipe में इन्हीं चीजों से पौष्टिक व्यंजन बनाए जाते हैं। इन रेसिपीज में कम मसाले और तेल का प्रयोग होता है ताकि पेट भी हल्का रहे और एनर्जी भी बनी रहे।

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🔱 सावन व्रत रेसिपी|Sawan Vrat Recipe बनाते समय ध्यान रखें ये बातें-

• सेंधा नमक का ही उपयोग करें।
• प्याज-लहसुन, हल्दी और गरम मसाले से परहेज करें।
• ज्यादा तला-भुना खाना न खाएं।
• हाइड्रेटेड रहें – ज्यादा पानी और नींबू पानी पीते रहें।
• मौसमी फल और दूध से शरीर को पोषण दें।

🍽️ Top 4 स्वादिष्ट Sawan Vrat Recipe

चलिए अब जानते हैं सात ऐसी आसान और स्वादिष्ट Sawan Vrat Recipe, जिन्हें बनाना भी आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट हैं।

🥣 साबूदाना खिचड़ी –

यह एक सबसे पॉपुलर Sawan Vrat Recipe है, जिसे बेहद ही कम समय में बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• 1 कप साबूदाना
• 2 उबले आलू
• ½ कप मूंगफली
• 2 हरी मिर्च
• 2 चम्मच घी
• सेंधा नमक
• हरा धनिया

विधि:

• साबूदाना को 4-5 घंटे पानी में भिगोकर रखें।
• पैन में घी गरम करें, मूंगफली भूनें।
• हरी मिर्च और आलू डालकर मिलाएं।
• भीगा हुआ साबूदाना और सेंधा नमक डालकर हल्की आंच पर पकाएं।
• हरा धनिया डालकर गर्मागर्म परोसें।

🍠 आलू टिक्की –

ये रेसिपी एक चटपटे स्वाद वाली Sawan Vrat Recipe है, जिसे खाने के बाद आप भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

सामग्री:

• 4 उबले आलू
• सिंघाड़ा आटा – 2 चम्मच
• सेंधा नमक
• कटी हरी मिर्च
• काली मिर्च पाउडर
• घी

विधि:

• उबले आलू मैश करें, सभी सामग्री मिलाकर टिक्की बनाएं।
• नॉन-स्टिक तवा गरम करें, थोड़ा घी डालें।
• टिक्की को दोनों तरफ से कुरकुरी सेंकें।
• दही या हरी चटनी के साथ परोसें।

🥤फ्रूट सलाद विद हनी –

हेल्दी फ्रूट सलाद भी एक Sawan Vrat Recipe है जिसे हनी यानि कि शहद के साथ, बनाया जाता है।

सामग्री:

• सेब, केला, पपीता, अनार, अंगूर
• 1 चम्मच शहद
• नींबू का रस
• कुछ काजू-बादाम

विधि:

• सभी फल काटकर मिक्स करें।
• ऊपर से शहद और नींबू का रस डालें।
• ड्राई फ्रूट्स डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

🍯 मखाना खीर –

यह एक स्वीट Sawan Vrat Recipe है, जिसे आप बेहद ही कम समय और आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री:

• 1 कप मखाना
• ½ लीटर दूध
• 2 चम्मच चीनी या गुड़
• इलायची पाउडर
• कुछ काजू-बादाम

विधि:

• मखाना को घी में हल्का भूनें।
• दूध में मखाना डालकर उबालें।
• चीनी और इलायची डालें।
• बादाम-काजू डालकर सर्व करें।

🌼 Sawan Vrat Recipe में क्या खास है?

• सावन व्रत रेसिपी में अनाज की जगह साबूदाना, कुट्टू, सिंघाड़ा जैसे वैकल्पिक चीजें ली जाती हैं।
• इसमें सेंधा नमक का प्रयोग होता है जो सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
• व्रत के दौरान पेट को भारी न पड़े, इसके लिए कम तेल और हल्की सब्जियां खाई जाती हैं।
• इस रेसिपी से शरीर को ऊर्जा मिलती है और व्रत आसानी से पूरा होता है।

🌙 Sawan Vrat Recipe से जुड़ी कुछ हेल्दी टिप्स

• पानी ज्यादा पिएं – डीहाइड्रेशन न हो।
• ताजे फल और ड्राई फ्रूट्स लें – एनर्जी मिलती रहेगी।
• तेल कम करें – घी का सीमित प्रयोग करें।
• खाना साफ बर्तन में बनाएं – पवित्रता बनी रहती है।
• रात को हल्का भोजन करें।

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📢 निष्कर्ष –

सावन व्रत रखना जितना कठिन लगता है, सही Sawan Vrat Recipe चुनकर उतना ही आसान हो सकता है। ये रेसिपीज झटपट बन जाती हैं, स्वादिष्ट भी होती हैं और शरीर को पूरा पोषण भी देती हैं। आप भी इस सावन में इन आसान व्रत रेसिपीज को ट्राई करें और भगवान शिव का आशीर्वाद पाएं।

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